Einfach und schnell gemacht – Englische Crumpets

Garantiert britisch - Crumpets. Hierbei handelt es sich um kleine dicke Hefepfannkuchen, dessen Ursprung der Pancake ist. Erst viel später wurden die charakteristischen Löcher durch die Zugabe der Hefe in den English Midlands und in London entwickelt. Eigentlich sind die Crumpets ein … [Read more...]

Full English Breakfast – wirklich der perfekte Start für den Tag?

Ob ein Full English Breakfast der perfekte Start für den Tag ist bezweifle ich. Trotzdem habe ich es mir heute angetan und bin gestärkt für die nächsten Tage. Hier mein englisches Frühstück inkl. "Black Pudding". Im Alltag essen die Briten ihr English Breakfast höchstens am Wochenende. … [Read more...]

Nicht nur eine schottische Liebe – Porridge

  Nicht nur eine schottische Liebe - Porridge wird immer beliebter. Von Kerstin Heidland Es ist leicht, gut bekömmlich, schnell zuzubereiten, und vor allem wirklich, wirklich lecker – wenn man es richtig macht! Porridge ist neben dem berühmten Full English Breakfast bestehend aus den … [Read more...]

The english way of a “Frühstücksei” – The Poached Egg

Heute hatte ich einfach keine Lust auf ein ganz normales Frühstücksei. “Was Neues muss her”, dachte ich mir. “Wie wäre es mit einem Poached Egg?” Als völliger Neuling, aber hochmotiviert, machte ich mich an die Arbeit. Alles was man braucht, ist ein Topf, in dem das Wasser gekocht wird,eine … [Read more...]

Continental Breakfast oder Full English Breakfast?

Wenn sie bei ihrem Englandurlaub in einem  Bed & Breakfast oder Hotel übernachten, sollten sie sich auf folgende Frage einstellen. Nach dem üblichen "Good Morning", werden sie sofort gefragt:  “Do you like a Full English Breakfast or a Continental Breakfast?” Lustig ist schon allein die … [Read more...]

Typisch british – Beans on toast

Jeder Ausstauschschüler, der in England war, ist damit in Berührung gekommen. Können Sie sich noch daran erinnern? Beans on toast- einfach, schnell, preiswert und typisch britisch. Weisse Bohnen in Tomatensauce auf Toast gehört zum britischen Alltag, wie die Tasse Tee. Ursprünglich war es … [Read more...]

Das englische Katerfrühstück – Bacon Butty

Ein Bacon Butty werden sie in keinem High Class Restaurant oder gehobenen Pub finden. Es ist eine Art “All-Day” Sandwich, welches an Imbissbuden oder auch in einem Take Away verkauft wird. Eigentlich ein Lunch Snack - wird aber auch gerne mal am Morgen nach einer durchfeierten Nacht … [Read more...]

Gnadenlos ungesund, aber lecker – das Full English Breakfast

Über die Landesgrenzen hinaus ist das britische Full English Breakfast in der ganzen Welt bekannt. Es besteht aus englischen Würstchen, Schinken, Rühreier, Hash browns (vergleichbar mit Rösti), 1/2 gegrillte Tomate, Pilze, Black Pudding und weisse Bohnen in Tomatensosse. Der echte Brite ißt … [Read more...]