Englische Tradition in der Miniausführung – der Christmas Cake

Heute habe ich zum ersten Mal in meinem Leben Christmas Cake gebacken - nicht zu verwechseln mit Christmas Pudding. Aber anstatt eine 20cm Backform zu nehmen, habe ich mein geliebtes Muffinblech verwendet, mit dem Plan Freunde, Nachbarn und Verwandten mit diesen Mini Christmas Cakes zu … [Read more...]

1. Advent und Bratapfel mit Mincemeat

Liebe Leserinnen und Leser, wir wünschen Ihnen einen schönen ersten Advent. Geniessen Sie die vorweihnachtliche Stimmung und bummeln Sie gemütlich über einen Weihnachtsmarkt. Oder machen Sie es wie wir. Mit dem übrig gebliebenen Mincemeat (Mince Pies), was Sie nebenbei bemerkt sehr gut … [Read more...]

Royal Ascot – Pferderennen vs. Hutparade

Vom 17. - 21. Juni 2014 heisst es wieder auf dem Ascot Racecourse in Berkshire: "Spieglein, Spieglein an der Wand, wer hat den schönsten Hut im Land." … [Read more...]

Mince Pies – das traditionell englische Weihnachtsgebäck

Wie jedes Jahr am Stir-up-Sunday backe ich mal wieder KEINEN Christmas Pudding, sondern diesmal Mince Pies. Ein traditionell englisches Weihnachtsgebäck, was in der Vorweihnachtszeit oder um Weihnachten herum gegessen wird. Gesagt, getan...ich habe mir ein Rezept von der BBC runter geladen und … [Read more...]

Der 1. Weihnachtsfeiertag in England

Der 1. Weihnachtsfeiertag oder auch "Christmas Day" genannt, ist das eigentliche Weihnachtsfest in Grossbritannien. Der 24.Dezember / Heiligabend ist in England noch ein vollwertiger Arbeitstag. Der Ablauf des Christmas Day in Grossbritannien sieht aus wie folgt: Nach dem Aufstehen und vor … [Read more...]

Christmas Cracker, eine britische Tradition

Bei dem traditionellen englischem Christmas Dinner  in Grossbritannien liegt vor dem Essen auf dem Teller immer ein “Christmas Cracker”. Er sieht aus wie ein grosses Bonbon. Vor dem Essen wird der Cracker in die Hand genommen und an beiden Enden wird gezogen. Wenn der Cracker kaputt geht, gibt es … [Read more...]

Die Bedeutung von Boxing Day

  Der 2.Weihnachtsfeiertag (26.Dezember) wird von den Briten Boxing Day genannt. Die Definition des Oxford English Dictionary lautet folgendermaßen: “A public holiday celebrated on the first day (strictly, the first weekday) after Christmas Day.” Was es mit dem “weekday” auf sich hat, … [Read more...]

Stir-up-Sunday

Der Stir-up-Sunday ist der letzte Sonntag vor dem 1. Advent. Nach alter englischer Tradition wird an diesem Tag der Christmas Pudding gekocht. Und dann bis Weihnachten aufbewahrt, bzw. in der heutigen Zeit eingefroren. Der Stir-up-Sunday wird deshalb so genannt, da jedes Familienmitglied den … [Read more...]