Erfrischendes Sommerdessert mit Lemon Curd und Joghurt

Genau das richtige Sommerdessert für die heissen Tage. Die englische Zitronencreme ist in Kombination mit Joghurt nicht nur erfrischend, sondern auch lecker. Wer keine Zeit und Lust hat Lemon Curd selber zu machen, kann auch fertiges nehmen. 1-2 Gläser werden dafür benötigt. Zutaten: 4 … [Read more...]

Erdbeeren mit Sahnequark und knusprigen Schokoladenboden

Strawberries and Cream - das lieben die Briten. Ca. 27.000 kg Erdbeeren und 7000 Liter flüssige Sahne wird davon jedes Jahr in Wimbledon verkauft. Sie haben ganz richtig gelesen - zu den Erdbeeren gibt es flüssige Sahne. Nicht ganz mein Ding, deshalb habe ich hier passend zum Wochenende ein … [Read more...]

Bread and Butter Pudding with Strawberries – delicious!

Die Saison der Erdbeeren hat begonnen und es gibt wieder jede Menge neue und alte Rezepte, wo man nur hinschaut. Ich habe mich für den traditionellen englischen Bread and Butter Pudding entschieden. Anstatt Rosinen, habe ich zwischen die Toastscheiben Erdbeeren geschoben. Unglaublich lecker - … [Read more...]

Köstlicher Apple Pie mit Vanilleeis

  An apple a day, keeps the doctor away! Gilt das eigentlich auch für Apple Pie? Es ist Herbst, die Äpfel werden geerntet und die Sonne lässt die farbigen Blätter am Baum in einem warmen schönem Licht erstrahlen. Für mich gehört besonders in dieser Jahreszeit, der frischegebackene und … [Read more...]

Dessert im Glas: Leckeres Erdbeer – Trifle

Wie jedes Jahr in der Erdbeersaison komme ich auch diesmal nicht an einem Erdbeere - Trifle vorbei. Und weil wir so wunderschönes Wetter haben, denke ich automatisch an ein Picknick. Der Grund, weshalb das britische Dessert diesmal von mir in kleine Weck- und Einmachgläser gefüllt wird. … [Read more...]

Heidelbeeren Dessert im Glas

  Das leckere Dessert mit Heidelbeeren, Quark und Krümmelkeksen sieht in den Weckgläsern nicht nur schön aus, sondern eignet sich daher auch hervorragend für ein Picknick. … [Read more...]

Ein beliebtes britisches Dessert – Rhabarber Crumble

“Rhubarb and custard is almost a british institution.” Die Rhabarberzeit hat begonnen und ich konnte bei meinem Bauern nicht widerstehen, ein paar Stangen mitzunehmen. Rhabarber ist bei den Briten sehr beliebt, besonders mit Vanillesauce. Ein gängiges Dessert nach dem Hauptgericht ist der … [Read more...]

Erfrischende Zitronencreme auf Kekskrümelboden

Heute habe ich für Sie ein Zitronendessert von Jamie Oliver ausprobiert, und ich kann Ihnen jetzt schon verraten - es schmeckt wirklich lecker, auch wenn ich zwischenzeitlich nicht davon überzeugt war und dachte:" Nee...das wird nichts!" … [Read more...]